AMAKUSA PREMIUM
ふわふわ削り 宗田節
コク深く濃厚な味わい
「かつお節」とは
ひと味違う。
魚の旨味をダイレクトに感じる
新食感の削り節。
天草が誇る最高級「雑節」
生産量日本一を誇る、天草の最高級「雑節（ざつぶし）」です。
燻製時間をあえて短く仕上げることで、
魚本来の芳醇な風味をしっかりと閉じ込めました。
旨味がぎゅっと詰まっていることから、
地元では「うまみぶし」とも呼ばれています。
職人の技で驚くほどふわふわの極薄に削り出された美しい佇まいは、
まさに究極のご飯のお供です。
職人技が生む、ふわふわ食感
一枚一枚を極限まで薄く削ることで、
口に入れた瞬間にふわりとほどける軽やかな食感を実現。
見た目にも美しく、
魚本来の香りと旨味を最大限に引き出しています。
宗田節の魅力
4種類の中でも、
力強い旨味と濃厚なコクが特徴。
宗田節ならではの深みのある風味が広がり、
ひと口でしっかりとした魚の旨味を感じられます。
濃厚な味わいなので、
ご飯のお供はもちろん、出汁や料理の仕上げにもおすすめです。
おすすめの食べ方
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炊きたてご飯にたっぷりかけるだけで、
宗田節ならではの濃厚な旨味とコクが広がります。
- 炊きたてご飯にたっぷり
- おにぎりの具材として
- 冷奴のトッピング
- サラダの仕上げに
- 卵かけご飯に
- お好み焼き・たこ焼きに
- 晩酌のおつまみに
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商品情報
| 商品名 |
ふわふわ削り 宗田節 |
| 名称 |
そうだがつお削りぶし（薄削り） |
| 原材料名 |
そうだがつおのふし（熊本県製造） |
| 内容量 |
20g |
| 賞味期限 |
枠外下部記載 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
| 包装形態 |
チャック付きスタンドパック |
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 336kcal |
| たんぱく質 | 76.9g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 2.6g |
（株式会社日本食品機能分析研究所 分析値）
アレルゲン情報
本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）
製造者
株式会社江良水産
熊本県天草市久玉町3169-1
製造所
株式会社江良水産 魚貫工場
熊本県天草市魚貫町5536-16
ご注意
- 本品はえび・かに・いかを含む製品と共通の設備で製造しています。
- 魚を原料としているため、小骨や表皮が混入することがありますのでご注意ください。
- 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
- 同封の乾燥剤は食べられません。
ふわふわ削りシリーズ
天草の上質な雑節を極薄削りに仕上げた
「ふわふわ食感の削りぶし」
・繊細な旨味の「うるめ節」
・風味豊かな「天日うるめ」
・濃厚なコクの「宗田節」
・まろやかな甘みの「さば節」
それぞれ異なる個性をぜひ食べ比べてお楽しみください。
