天草市牛深は、雑節(鰹節以外の節の総称です。)の全国有数の産地です。天草の豊かな漁場で獲れる新鮮で質の高い、うるめいわし節は鰹節に比べ、カルシウム約80倍、イノシン酸約2倍を含み、黄金色に輝き甘く癖のない上品な旨味の出汁がとれます。 燻製だしは、天草産うるめいわしを使用。焙乾することにより魚の生臭さが消え、燻製特有の香ばしい香りを味わうことができます。
燻製の香ばしさ、栄養満点の無添加自然食品!
細粉加工で仕上げているため、出汁取りの他お好み焼きやたこ焼き等さまざまなお料理に振りかけてご使用頂けます。うどんやラーメンなどに一振りすることで旨味やコク香りが増し燻製だしの風味を存分に楽しめます。無添加自然食品ですので健康が気になる方にオススメです! 鰹節より旨味や栄養価が優れ用途によって使いわけられる天草産うるめいわしを使用した燻製だし粉末をぜひお試しください!
おいしいだしの取り方(2~4人分)
★お料理によって、だしの分量を調節してください!★
(1) 約400mℓ~1ℓの水に大さじ約4杯を入れ、火にかけます。
(2) 沸騰したら、中火にして3~4分間煮出します。
(3) 火を止めて、3~4分間置いた後、こしたら“おいしいだし汁”の完成です。

燻製だし 天草うるめいわし使用。上品な甘みの燻製だし粉末!無添加

価格: ¥500 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
メーカー: 天栄食品
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商品説明

天草市牛深は、雑節(鰹節以外の節の総称です。)の全国有数の産地です。天草の豊かな漁場で獲れる新鮮で質の高い、うるめいわし節は鰹節に比べ、カルシウム約80倍、イノシン酸約2倍を含み、黄金色に輝き甘く癖のない上品な旨味の出汁がとれます。 燻製だしは、天草産うるめいわしを使用。焙乾することにより魚の生臭さが消え、燻製特有の香ばしい香りを味わうことができます。 細粉加工で仕上げているため、出汁取りの他お好み焼きやたこ焼き等さまざまなお料理に振りかけてご使用頂けます。うどんやラーメンなどに一振りすることで旨味やコク香りが増し燻製だしの風味を存分に楽しめます。無添加自然食品ですので健康が気になる方にオススメです! 鰹節より旨味や栄養価が優れ用途によって使いわけられる天草産うるめいわしを使用した燻製だし粉末をぜひお試しください!

商品仕様

製品名: 燻製だし 雑節生産量日本一!天草牛深名産うるめいわし使用。上品な甘みの燻製だし粉末!無添加
メーカー: 天栄食品
製品重量: 100g

栄養成分表(100gあたり)
エネルギー365kcal たんぱく質63.4g
脂質12.2g 炭水化物0.5g
食塩相当量2.5g カルシウム2,500mg
DHA0.6g EPA0.3g
名称うるめいわし削りぶし(粉末)
原材料名うるめいわしのふし
内容量100g
賞味期限枠外下部記載
保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。
製造者 天栄食品【てんえいしょくひん】
〒863-1902 熊本県久玉町1411-152 TEL:0969-77-8165
ご注意本品は、えび、ごま、さけ、さば、りんご、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しております。
※開封後は必ずチャックを締めて保存し、お早めにご使用ください。
※乾燥剤が入っておりますので、誤って食べないようにご注意ください。
※ご注文より3~4営業日お時間をいただく場合がございます。ご了承願います。

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